Restaurante Donde Alfredo

Restaurante Donde Alfredo

Con la tradición y el sabor de nuestra región.

Restaurante Donde Alfredo los invita a deleitar de la mejor comida típica, especialmente su plato quindiano, el 'Sudao Montañero'.

Sudao Montañero

Plato ganador en "La Rura del Sabor" otorgado por Quindío Café y Sabor.

Cada bocado de este maravilloso plato, lleva consigo los toques y secretos de un buen hogao, preparado con frescos tomates y cebollas, acompañado de papa, plátano maduro y yuca, mezclados con diversos cortes de carne de res, morrillo, pecho y cola, con arroz y otros secretos que le dan sazón.

Este mágico recorrido de olores y sabores típicos, sin ningún tipo de condimentos artificiales y excelente cocción, en fogones de leña, ala usanza de tradicionales arrieros, es servido sobre una hoja verde de plátano debidamente sellada al fuego y acompañada con la infaltable arepa paisa.

Platos Típicos de los nuestros

  • Sudao Montañero
  • Bandeja Paisa
  • Fríjoles con Chicharrón
  • Soncocho de Espinazo

Pescados

  • Trucha Alfredo
  • Trucha dorada
  • Trucha al Ajillo

Pollo

  • Filete de Pollo
  • Chuleta de Pollo
  • Cordón Blue
  • Bandeja de Pollo
  • Pollo al Limón

Carnes

  • Lomo de Cerdo
  • Chuleta de Cerdo
  • Sobrebarriga Dorada
  • Churrasco
  • Costilla a la B.B.Q.

Especiales

  • Filete de pollo con Salsa de mango
  • Lomo de Cerdo en Salsa de mango
  • Punta de Anca
  • Churrasco en Salsa con champiñones
  • Salón en Salsa de Chontaduro

Ubicación

Km 1 Barcelona vía al Valle. Calarcá, Quindío.

Contacto

Teléfono: (57) 311 319 7252  -  311 308 5633

E-mail: alfredomosquera@live.com

Las tarifas y/o servicios descritos en esta página son a manera de referencia, favor contactar directamente con el sitio para confirmar disponibilidad y verificar tarifas.

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